ケーキ教室 ブラウニー、ブッセ

浜松市農村環境改善センターに於いて
ブラウニーとブッセを作りました。
ブラウニーは、ロースト スライスアーモンドたっぷりで、ふわふわの焼き上がりです。
ニューヨークスタイルは、ねっちょり系らしいのですが。





ロースト アーモンド スライス




ブッセは、アーモンド プードル入りの生地で 別立て卵で作ります。