卒業おめでとう 家族での食事

卒業おめでとう 苺のミルフィーユ





前菜は、新玉葱のキッシュ
奥手の黄玉(イエロー)を軽くソテーして、卵液と合わせて、
から焼きしたキッシュ生地に流し込みます。
上には、早稲の白玉(ホワイト)のくし切りを載せて焼き上げます。


ベーコンの薄切りを載せたホワイト新玉葱をオーブンで軽く火を通して、飾ります。



鱈と春野菜のロースト



仔羊の赤ワイン煮とリングイネ