リモーネの食堂と台所

浜松市農村環境改善センター於
・オレンジ チキン
・レモン メレンゲ パイ
・pizza 4種
カルツォーネ(包み焼き)、マリナーラ(潮の香り)、オルトラーナ(農園風)、フォカッチャ(プレーンのパン)



オレンジ チキンといえば、アメリカン中華料理「パンダ エクスプレス」ですね。
甘辛いオレンジ風味の酢鶏です。
日本の酢豚と違い、野菜やパイナップルは入りません。(アメリカ人は好き嫌いが激しいので、多分野菜嫌いでしょう？)

試食です。



レモン メレンゲ パイ ピース



折り込みパイを空焼きして(パイクラスト)レモンカスタードを流し込みます。







折り込みパイを延ばしています。





オルトラーナ(農園風)