リモーネの食堂と台所

シュトーレンをデザートとして提供しました。
クレームブリュレ、シュトーレン添え



当店のシュトーレンはこんなです。
センターにはマジパンを入れ込み、ナッツとドライフルーツが生地と同量の重たい仕上がりです。
高級な羊羹と同じく、薄く切って愉しみます。
12cm ¥2,000
18cm ¥2,900
24cm ¥3500
予約承り中



この日はワイン会でした。
イタリアのスプマンテで始まり、
ハンガリーの白ワイン2種
フランスのピノノワール
ハンガリーのピノノワール
ハンガリーのデザートワイン トカイ
でした。

前菜盛り合わせ



ニョッキ サーモンのクリームソース



鴨のロースト、蜂蜜バルサミコソース



ブルーチーズ



クレームブリュレとシュトーレン