ケーキ教室 ガトーショコラ、スコーン

2023/01/26
ケーキ教室スィーツ

ケーキ教室
本日はガトーショコラ、スコーン。

ガトーショコラは、ケンズカフェ東京のレシピで
このレシピは公開されていて、悪質な商業利用以外は使っていいとされています。
18cmパウンド型で作りました。
初期の頃はこの大きさで¥3,500で販売されていましたが、
現在では13cm¥3,000で販売しています。

クーベルチュール ショコラ、バター、砂糖、卵のシンプルなレシピです。

ケーキ教室 ガトーショコラ、スコーン



スコーンは4種
プレーン、チョコチップ、フルーツナッツ、塩味のベーコン チーズ
ケーキ教室 ガトーショコラ、スコーン


ケーキ教室 ガトーショコラ、スコーン
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ケーキ教室 ガトーショコラ、スコーン


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Posted by リモーネ

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